Patatas Bravas
Las bravas de la Plaça de l’Oli… como deben ser
En Magatzem del Vermut, las bravas no son cualquier cosa. Las hacemos 100% en casa, en la cocina de la Plaça de l’Oli, cuidando cada detalle para que cada bocado sea brutal.
👉 Patata Agria seleccionada, cocida dos veces
👉 Primero cocida por dentro… después frita por fuera
👉 Resultado: crujiente por fuera, cremosa por dentro
🔥 La clave: la salsa
Aquí es donde ocurre la magia.
💥 Salsa brava casera, con 3 niveles de picante
Inspirada en las mejores bravas del mundo, pero con receta propia y secreta
🧄 All i oli hecho al momento, para redondear el sabor y equilibrar el picante
🤤 ¿Por qué enganchan?
Porque son:
- Crujientes de verdad (no blandas 👀)
- Cremosas por dentro
- Con una salsa con carácter
- Y un all i oli que lo une todo
🍸 Tus aliadas del vermut
Unas buenas bravas, un buen vermut… y ya lo tienes todo.
Es ese momento que nunca falla.
🧡 Hechas en casa, como toca
Sin atajos. Sin prisas.
Cocina real, sabor real.
Las bravas que repetirás.
